Ganadería

El Celo de la Vaca Lechera: Todo está en las Hormonas

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Para que una operación lechera funcione bien, es importante que las vacas sean bien fértiles. Las vacas sólo producen una gran cantidad de leche después de parir y para mantener la producción, los ganaderos se esfuerzan en que las vacas vuelvan a quedar preñadas lo más pronto posible.

La buena fertilidad empieza con una buena alimentación – no sólo para estimular la producción de leche sino también para asegurarse de que los órganos de reproducción vuelvan a su forma natural, se mantengan saludables y funcionen bien. Para lograrlo, lo más importante es mantener niveles positivos de energía. Sólo la vaca que es saludable y está bien alimentada puede producir leche y volver a quedar preñada en buen tiempo.

Preste atención a todos los celos

Después del parto, los ganaderos tienen que tener paciencia para que las vacas vuelvan al celo. Normalmente, el primer celo se manifiesta dos o tres semanas después del parto. Al manifestar el celo, la vaca emite una buena señal al ganadero pero generalmente es ignorada. Los ganaderos creen que es ‘muy pronto’ para que se manifieste y posiblemente sea cierto pero es importante considerar este primer celo. Con esta información, es más fácil predecir el próximo celo y asegurarse de que la vaca tenga su ciclo normal, que es tan necesario para obtener buenos resultados de crianza. Para lograr un alto porcentaje de vacas en celo, es importante saber si ella ha estado en celo en forma regular y si el intervalo ha sido correcto.

No siempre es un ciclo de tres semanas

– 25-30% de las vacas tienen un (primer) ciclo normal de 21 días (12-17 días cuando tienen un alto nivel de progesterona)
– 60% de las vacas tienen un segundo ciclo normal de 21 días (12-17 días cuando tienen un alto nivel de progesterona)
– Muchas vacas no son “normales”, ellas no vuelven al celo hasta después de 21 días

Dos o tres semanas después del parto

Las vacas necesitan tiempo para que sus hormonas “vuelvan a la normalidad” después del parto. El porcentaje de vacas en celo en la segunda o tercera semana después del parto es una buena señal de que existe una actividad hormonal. Pero las tasas de preñez por inseminaciones en el primer celo no son altas, así que los ganaderos esperan por lo menos uno o dos celos más antes de inseminar a la vaca. ¿Qué es lo que falla en esas primeras semanas? Es posible que en las primeras semanas después del parto las vacas tengan ciclos cortos con altos picos de progesterona y por lo tanto, no se produce ninguna ovulación.

Otro asunto que debemos tener en mente es que las vacas pueden desarrollar ovarios quísticos o císticos (COFs). Es recomendable revisar a las vacas después del primer celo para confirmar que no tengan COFs porque mientras más se tarden en curarlos, más difícil será tratarlas.

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Fijan precio de la carne en Bs. 250 [+Providencia]

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La Superintendencia de Precios Justos (Sundde) fijo este martes el precio de la carne de primeraal consumidor en 250 bolívares, mientras que la de segunda se ubica en 220 bolívares y 160 bolívares la de tercera.

En su portal web, la Sundde informó, a través de una providencia con fecha de 01 de junio 2015, el incremento del precio del ganado en pie, vaca y toro.

Con este incremento el kilo de la carne de bovino en pie, novillo o torete pasa de Bs. 65 a Bs. 82, el toro de Bs. 61,95 a Bs. 78,15 y la vaca de Bs. 42,66 a Bs. 53,82.

http://versionfinal.com.ve/2015/06/02

Más de 61.000 reses han sido vacunadas en Falcón desde abril

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Más de 61.000 reses han sido inmunizadas de forma gratuita en el estado Falcón, durante el primer ciclo de vacunación que adelanta el Gobierno nacional en todo el territorio venezolano desde abril pasado, informó la directora de la Unidad del Ministerio para Agricultura y Tierras de la referida entidad, Silvia Mujica.

Mujica precisó que esta cifra representa 43,8 % de avance del programa, cuya meta se ubica en 140.000 vacunas en los 25 municipios de la entidad, donde se inmunizarán bovinos contra la fiebre aftosa, la rabia silvestre, garrapatas y brucelosis, reseña nota de prensa del organismo.
Destacó además la participación activa del poder popular organizado en cada una de las jornadas, que se han desarrollado de manera eficiente.

“Para nosotros es de gran satisfacción ver el desarrollo y avance de este importante programa que lleva a cabo el Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai), en el cual los técnicos están desplegados por toda la geografía falconiana, junto con los voceros de campesinos, vacunando de manera gratuita los animales de los pequeños y medianos productores”, sostuvo Mujica.

Por su parte, la coordinadora del Insai en la entidad, Milangela Fernández, destacó los avances logrados en la aplicación de dosis en algunos municipios.

“En Píritu ya se ha cubierto en un 85 % la cantidad de animales a vacunar, mientras que en Democracia y Cacique Manaure ya tenemos un 83 % y 81 %, respectivamente”, detalló.

Especificó que se aplicarán vacunas en un mayor número en Mauroa, Buhivacoa, Unión y Jacura, por ser los municipios donde se encuentra el mayor número de productores que cumplen con las características del programa nacional.

El vocero presidencial campesino Gustavo Ladino manifestó su agradecimiento al Gobierno nacional por esta iniciativa que atiende a los productores que más lo necesitan.

“Los productores han entendido la finalidad de este programa social del Gobierno Bolivariano, lo valoran y apoyan, sobre todo los pequeños y medianos productores, que es a quien va dirigido”, expresó Ladino.

Estas acciones forman parte del Plan Social de Vacunación del ganado bovino, que comenzó a implementarse en 2006 por instrucciones del líder de la Revolución Bolivariana, Hugo Chávez, para garantizar la salud del rebaño de los pequeños productores que no poseen recursos suficientes para cubrir la vacunación de sus animales.

Este primer ciclo arrancó el pasado 15 de abril y culminará el próximo 15 de junio, mientras que el segundo se realizará entre el 15 de octubre y el 15 de diciembre.

AVN 27/05/2015 

Ventajas de estudiar virtualmente en el sector ganadero

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Realizar cursos de actualización, diplomados e incluso posgrados a través de Internet cada vez gana más adeptos entre quienes conforman el sector rural. La oferta del sector bovino es amplia y ofrece ventajas que usted tal vez no ha contemplado. 
Educación virtual para el sector ganadero
Aunque el productor bovino necesita más práctica que teoría, estos cursos han ganado adeptos con el paso del tiempo. Foto: Softwareganadero.com.
La ubicación geográfica de una institución educativa y el desplazamiento del estudiante ya no son una limitante para la formación superior de las personas. Ahora, gracias a la tecnología, con un computador conectado a internet es posible ingresar al campus virtual de un claustro y estudiar el programa elegido y, a su vez, r
La ubicación geográfica de una institución educativa y el desplazamiento del estudiante ya no son una limitante para la formación superior de las personas. Ahora, gracias a la tecnología, con un computador conectado a internet es posible ingresar al campus virtual de un claustro y estudiar el programa elegido y, a su vez, realizar trámites como matrícula, solicitar certificados de calificaciones, entre otros, sin necesidad de moverse de su predio.
Pero, ¿qué tan benéfico es esto para el sector ganadero cuando el productor bovino necesita más práctica que teoría? De acuerdo con Luz Ángela Vega, coordinadora de Posgrados Virtuales de la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales, UDCA, alguien dedicado a la explotación pecuaria necesita de ambos componentes.
Cuando un estudiante adquiere toda la formación y conocimiento por medio de un curso virtual, comienza a aplicar en su sitio de trabajo todo lo que aprende. Esto, además de la ventaja de no tener que desplazarse de su lugar de origen, hace que esta clase de capacitaciones esté tomando cada vez más fuerza”, añadió Vega.
De igual forma, la coordinadora de Posgrados Virtuales de la UDCA explicó que desde el claustro universitario se desarrollan prácticas presenciales al final de los cursos, las cuales son impartidas en espacios cercanos adonde se encuentre el estudiante.
Nosotros desarrollamos estas prácticas en instituciones privadas o públicas que estén ubicadas cerca al estudiante para que no se incurra en el desplazamiento. Los cursos online permiten manejar el tiempo de trabajo y estudio sin que uno afecte al otro”, ultimó Luz Ángela Vega.
Por su parte, Christian Gonzales Espinoza, médico veterinario y director de Perulactea, portal noticioso del sector ganadero en Lima, Perú, expresó que invertir en la educación y actualización del personal de la finca a todo nivel es hacerlo en mayor eficiencia en los procesos productivos, que se traduce en pocas palabras en más dinero para el ganadero.
Vivimos tiempos marcados por la tecnología y el Internet, en donde acceder a un teléfono inteligente o una tablet ya no resulta costoso y por medio de ellos el ganadero puede acceder a capacitación en tiempo real, sin salir de casa o la finca, junto a importantes expertos mediante cursos online”, apuntó Gonzales Espinoza.
Asimismo, el director de Perulactea enfatizó que los digitales no son tan teóricos como muchas personas creen, ya que son dictados por expertos con mucha experiencia quienes para impartir sus conocimientos se apoyan en recursos audiovisuales importantes como imágenes animadas y videos para explicar procedimientos.
Incluso tenemos cursos en donde el trabajo práctico implica manejar un software para balancear raciones para vacas lecheras, por lo que hay que trabajar en una computadora. Los cientos de participantes que desde el inicio se han inscrito, repiten y recomiendan estas capacitaciones”, concluyó Christian Gonzales.
Este tipo de opción educativa, creada para aquellas personas con poca disponibilidad de tiempo, es esencial para estar actualizado en los diferentes temas que competen al sector y le permiten al productor aprender sobre lo que sea de su interés desde cualquier lugar del mundo.
(Por: CONtexto ganadero, 26 de Mayo 2015)

Afectados nueve municipios ganaderos en el Zulia por sequía

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Nueve municipios zulianos ganaderos están seriamente afectados por la intensa sequía que azota al estado desde hace más de siete meses.

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El presidente de Confagan-Zulia, Jorge Prado informó a este rotativo que los municipios más golpeados por la falta de lluvias son la Guajira (con 25 mil reses), Mara (55 mil reses), Jesús Enrique Lossada (100 mil bovinos), La Cañada de Urdaneta (110 mil reses), La Villa del Rosario (150 mil cabezas de ganado), Machiques de Perijá (380 mil reses), Miranda (con 60 mil animales), Cabimas (30 mil reses) y Valmore Rodríguez (con 40 mil bovinos), que suman unas 950 mil cabezas de ganado aproximadamente que estarían en riesgo. “Aún no tenemos cifras confirmadas  de reses muertas”, dijo Prado.

Precisó que la superficie de pasto para la alimentación de los animales mermó un 70% en la Guajira y en Jesús Enrique Lossada; un 60%  en Mara y Valmore Rodríguez. Mientras que en La Cañada disminuyó un 55% los pastizales; un 50% en La Villa del Rosario, Machiques de Perijá, Miranda y Cabimas.

“Estamos pidiendo a la Gobernación del Zulia y al Ministerio de Agricultura y Tierras que se declare a estos municipios en emergencia por la sequía”, manifestó Prado preocupado.
El presidente de Confagan hizo un llamado a las autoridades regionales:  “por favor, por el amor de Dios traigan el equipo para la perforación de pozos. Tenemos tres años esperando por un plan especial de pozos perforados. De seguir sin agua para los pastos ya para el próximo año no tendremos leche ni carne para ofrecer”.

Explicó que perforar “un pozo tiene un costo de 6 mil bolívares por metro lineal y acá en la entidad se necesitan pozos entre 150 y 200 metros. Un pequeño o mediano productor no puede costear estos pozos, pues implicaría vender la finca para financiarlos”.

“No se ha podido manejar tecnología para el riesgo, es muy costoso perforar un pozo para obtener agua para el riego. Es terrible la situación que está viviendo el sector. Estamos pasando por la peor sequía en los últimos 15 años”, señaló Ramiro González, ganadero de La Cañada de Urdaneta.

El productor cañadero dijo que la sequía “ha afectado los cultivos de ciclo corto, los pastizales, y el rebaño. No ha habido el alimento para las reses, no hemos sido atendido por las autoridades y las políticas de precios no han dado los incentivos necesarios”. Asimismo, agregó: “La inseguridad también nos ha afectado, el robo de animales, de la infraestructura de riego, así como la extorsión a los productores”.

Ha obligado a deshacerse de animales en matadero, incluso a zonas de Colombia, han sido vendidos para no sacrificarlas, o llevarlas a mataderos la mayoría de productores colombianos para incorporarlos en su rebaño. Eso ha sido terrible.

La producción de carne y leche en Zulia no registra cifras alentadoras. Sumado a la sequía, la falta de alimento concentrado, de agroinsumos, de combustible, tienen en jaque al sector. Según los registros de Confagan-Zulia la carne ha bajado un 70% y la de leche un 50%.

Alí Urdaneta, presidente de Unión de Ganaderos El Laberinto (Ugalab), en Jesús Enrique Lossasa, manifestó que “la situación es muy difícil. Estamos en una situación de subsistencia. No conseguimos insumos, combustibles. Desde concentrados hasta medicinas y equipos para producir”.

Afirmó que en la zona “los jagüeyes se están secando, donde no hay pozos perforados. El Estado va a tener que estudiar medidas. Si no llueve tenemos que llevar a los animales a matadero, a las novillas, preñadas. No estamos pidiendo nada, sino que nos brinden las condiciones para poder subsistir para no salir de los animales que alto valor genético”.

Urdaneta resaltó que en El Laberintro “se ubicaba en cuarto lugar en producción de leche, entre 8 y 10 litros, cuando los promedios nacionales está en 3 litros. También eramos los primeros en unidad de superficie a escala nacional (1,5 animales por hectárea), después de La Villa, Machiques, Catatumbo y Laberinto. Lossada es el municipio que más materia prima y alimentos concentrado consume; pues tenemos animales de alto valor genético, como mosaico perijanero, y mestizos, doble propósito”.

Las esperanzas del sector están centradas en que llueve pronto y en la cantidad requerida; sin embargo, el Inameh, informó, el viernes pasado, que  para el Zulia  “se está pronosticando que tendremos una temporada de lluvias por debajo de lo normal”.

(http://www.panorama.com.ve, Sirlene Araujo, 25/05/2015)